Thursday, 24 November 2011

Des gâteaux en pain d epice ....

Qui ne sont pas des pains d'épices !! lol

Voici la première fournée des petits biscuits que j ai confectionné ce soir , envie de douceur et de saveur ...

En plus cela m amuse toujours beaucoup de découper les formes :o)

Je vais vous donner la recette
Dans un saladier mettez 300 grammes de farine, 200 grammes de sucre, 2 oeufs entiers, de la cannelle, du gingembre et des épices à pain d épice , melangez bien puis ajoutez le 150 grammes de beurre à température ambiante . Pétrir jusqu'à obtenir une belle pâte homogène
.
Mettez au refrigérateur une heure minimum
Lorsque la pâte a posé, prechauffer le four TH 190 .
Abaissez la pâte au rouleau et décoipez les forme à l 'aide d'emporte pièces
Disposez sur une plaque beurrée ou recouverte de papier cuisson et enfournez pendant 15 minutes :o)

Voilà ! régalez vous bien :o)

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